白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面

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老婆说吃牛肉不长肉。

白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的用料

牛肉350g丶白萝卜一个 郫县豆瓣、老姜丶蒜丶花椒丶葱丶酱油丶盐丶味精。

白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法

白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切成2-3厘米小方块。
白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

把牛肉放水里烧3-4分钟。
白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

白萝卜去皮切成2-3厘米小方块。
白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

锅里放油7-8成热下郫县豆瓣炒香，在放姜丶蒜丶花椒、炒，在放牛肉在炒、加水少放点盐用高压锅压10分钟，打开高压锅放白萝卜在压5分钟！
白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

打开高压锅大火收汁，放盐、味精、酱油、装盘放葱！香菜更好没有所以放葱！
白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

第二天把牛肉加热浇在面条上就成了红烧牛肉面。

白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-29

©本菜谱的做法由 大足后山茶园 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 煮

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