培根金针卷

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培根金针卷的用料

培根 4片 金针菇 适量(三分之一包）
冬瓜 1小段 鸡蛋 一个
盐 适量 橄榄油 适量
料酒 1勺 葱花 少许

培根金针卷的做法

步骤1

把冬瓜切片用盐杀出水分，平铺在盘底。

步骤2

把金针菇去根洗净，挤干水份。把培根切成两段。用培根把一小把金针菇卷起放在冬瓜上。

步骤3

摆好盘之后浇上酒丶橄榄油，在上面磕上鸡蛋，上锅蒸10分钟左右，出锅之前撒上葱花即可。

培根金针卷的烹饪技巧

因为冬瓜和培根本身有咸味，煮的时侯可不放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 吃货的单纯世界 编写，未经授权不得转载

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