培根金针卷

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难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

培根4片 金针菇适量(三分之一包)
冬瓜1小段 鸡蛋一个

辅料

 
适量 适量
1勺 葱花少许

培根金针卷的做法步骤

1. 把冬瓜切片用盐杀出水分,平铺在盘底。

2. 把金针菇去根洗净,挤干水份。把培根切成两段。用培根把一小把金针菇卷起放在冬瓜上。

3. 摆好盘之后浇上酒丶橄榄油,在上面磕上鸡蛋,上锅蒸10分钟左右,出锅之前撒上葱花即可。

小贴士

因为冬瓜和培根本身有咸味,煮的时侯可不放盐。

©本菜谱的做法由 吃货的单纯世界 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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