明虾鸡爪煲

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yyy75
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第一次做，还蛮成功挺好吃的

明虾鸡爪煲的用料

鸡爪250g 豆腐 一小块
土豆2个 明虾500g
花椒少许（依个人喜好） 生姜、蒜，葱、小米椒
豆瓣酱 一大勺

明虾鸡爪煲的做法

步骤1

没拍照，第一步就是切土豆泡水去淀粉然后晾干放油炸土豆炸制金黄色，捞出（鸡爪事先炖好准备好放一旁）

步骤2

准备好葱姜蒜分两份，入锅炒熟捞出
明虾鸡爪煲的做法图解3

步骤3

起锅热油爆香葱姜蒜，放花椒小米椒放一大勺豆瓣酱炒香入鸡爪染色后加水没过鸡爪过两分钟放虾，十五分钟后放土豆炖至软烂收汁放豆腐，就完成啦 黄瓜是我自己加的不喜欢可以不放

明虾鸡爪煲的烹饪技巧

鸡爪必须炖烂才好吃……第一次做感觉跟店里吃的所差无几，开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-11

©本菜谱的做法由 yyy75 编写，未经授权不得转载

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