玫瑰花酱杯子蛋糕

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玫瑰花酱杯子蛋糕的用料

低粉 240g 泡打粉 1.5小匙
黄油 140g 糖 30g
蛋 2个 牛奶 140g
干玫瑰花 少许 玫瑰花酱 120g
白巧克力 20g 淡奶油 20加100g

玫瑰花酱杯子蛋糕的做法

步骤1

黄油室温软化，稍微打发，加糖再打匀，再分次加入全蛋打匀

步骤2

牛奶加上干玫瑰花用小火加热到微开，盖上盖子焖一会儿，用滤网滤去花瓣

步骤3

分次交替加入粉和牛奶，每次都拌匀后再加下一样

步骤4

最后加上玫瑰花酱，拌匀 180度25-30分钟
玫瑰花酱杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

装饰的白巧克力奶油 白巧克力20g 淡奶油20 100g 白巧和20g淡奶油在锅中非常小火加热到开始融化后关火，画圈搅拌让白巧完全融化，然后放凉到室温，再加到淡奶油中一起打发。

玫瑰花酱杯子蛋糕的烹饪技巧

这次的分量比较多，一共是9个小杯（4cm左右） 6个中等纸杯（6cm） 玫瑰花酱在淘宝上有卖，不是花水也不是糖浆，是像糖桂花那样子里面有很多花瓣的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-08

©本菜谱的做法由 iamdearpig 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 西点 烘焙 外国菜

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