芹菜炒肉丝

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Rita_yl

Rita_yl

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

芹菜500g 五花肉200g

辅料

 
适量 少许
少许 少许

芹菜炒肉丝的做法步骤

芹菜炒肉丝的做法图解1

1. 芹菜切成小段 五花肉切成肉丝放一边备用

芹菜炒肉丝的做法图解2

2. 肉丝拿少量生抽、料酒/黄酒去除肉腥味 倒入锅中翻炒至变色 盛出备用

芹菜炒肉丝的做法图解3

3. 倒入适量油 先倒入芹菜翻炒1~2分钟 时间不用很长 再倒入事先炒好的肉丝 继续翻炒 出锅前倒入少许老抽和少量水 再加入适量盐 即可出锅

芹菜炒肉丝的做法图解4

4. 出锅啦~ 如果想有汤汁的话 可以在翻炒时多倒点水~

©本菜谱的做法由 Rita_yl 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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