牛肉萝卜水饺

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童果果
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这次饺子包的多了一点，包好冻起来，有时候不想炒菜做饭下饺子吃还是挺方便的！

牛肉萝卜水饺的用料

牛肉 650g 白萝卜 400g
葱 适量 姜 适量
盐 适量 花椒粉 适量
香油 适量 鸡精 少量

牛肉萝卜水饺的做法

牛肉萝卜水饺的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切成小块
牛肉萝卜水饺的做法图解2

步骤2

放入绞肉机绞成肉泥
牛肉萝卜水饺的做法图解3

步骤3

白萝卜洗净去皮
牛肉萝卜水饺的做法图解4

步骤4

然后切成丝，焯水后挤出里面的水份，切成末
牛肉萝卜水饺的做法图解5

步骤5

姜切末
牛肉萝卜水饺的做法图解6

步骤6

葱切末
牛肉萝卜水饺的做法图解7

步骤7

在绞好的牛肉里放入切好的萝卜末
牛肉萝卜水饺的做法图解8

步骤8

继续放入葱姜末
牛肉萝卜水饺的做法图解9

步骤9

然后放入香油、盐、花椒粉、鸡精充分搅拌制成饺子馅
牛肉萝卜水饺的做法图解10

步骤10

准备好饺子皮，可以包饺子了。这个是从市场直接买回的饺子皮
牛肉萝卜水饺的做法图解11

步骤11

包好了
牛肉萝卜水饺的做法图解12

步骤12

锅里倒水，水开后下入包好的饺子，每次煮开后倒少量凉水，点3次凉水饺子皮鼓起就好了，也可以捞一个尝尝熟了没。煮饺子的时候可以用筷子沿着锅边慢慢转圈搅，以免粘锅
牛肉萝卜水饺的做法图解13

步骤13

出锅，按自己的喜好用醋、酱油、辣椒、蒜来调料碗做蘸料。

牛肉萝卜水饺的烹饪技巧

拌饺子馅的时候，要是不喜欢吃香油可以放食用油。也可以在拌饺子馅的时候根据自己的喜好加入适量酱油，煮饺子时可以加入少量食盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 童果果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 午餐

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