羊肉面

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蓝天白云鸟

蓝天白云鸟

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

羊肉三两,萝卜两根

辅料

 

羊肉面的做法步骤

羊肉面的做法图解1

1. 羊肉洗净切丁过一下开水抄去血沫,备用。

羊肉面的做法图解2

2. 白萝卜切丁后也抄一下水,去掉萝卜的腥味。

羊肉面的做法图解3

3. 热锅热油,葱姜蒜爆香,放入羊肉爆炒,加盐加水,水要一次加够。十五分钟后加萝卜丁继续炖。二十分钟后关火,再放入香菜。面条煮好放入碗里,浇上两大勺羊肉萝卜汤,再点几滴香油,一碗喷香扑鼻的羊肉面就成了。好吃啊。

分类:

主食面条
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