豆芽韭菜根

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豆芽韭菜根的用料

绿豆芽 韭菜
姜丝 适量 蒜蓉 适量
适量

豆芽韭菜根的做法

豆芽韭菜根的做法图解1

步骤1

姜丝蒜蓉炝锅(因豆芽属凉性蔬菜,故放入一些姜丝能中和凉性)
豆芽韭菜根的做法图解2

步骤2

放入豆芽快速翻炒,倒入适当醋(放入醋防止豆芽水分流失)
豆芽韭菜根的做法图解3

步骤3

放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。

豆芽韭菜根的烹饪技巧

姜丝可以中和豆芽的凉性,所以如果实在不喜欢姜丝,也要用姜汁或者姜粉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-09

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