蒸咸肉

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腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗（只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度），漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。

蒸咸肉的用料

咸肉 姜
葱

蒸咸肉的做法

蒸咸肉的做法图解1

步骤1

咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。
蒸咸肉的做法图解2

步骤2

水烧开，放咸肉蒸二十分钟。
蒸咸肉的做法图解3

步骤3

蒸好的咸肉香而不腻，入口即化，是一道不错的下饭菜！

蒸咸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

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