自制腐竹

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在煮豆浆时想到做腐皮,可是家里没有细竹签,想说用筷子挑可一不小心就做出了腐竹

自制腐竹的用料

鲜豆浆

自制腐竹的做法

自制腐竹的做法图解1

步骤1

豆浆煮开,关火上面会凝结一层油脂一样的薄膜,用筷子挑起,轻轻用手从筷子上取下来,就是腐竹了,不过还要晾干才能做腐竹糖水或炒菜哦(如果用竹签能挑起整张晾干就是腐皮了)

自制腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-10

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