韭黄炒蛋（详细分解版）

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韭黄炒蛋的用料

韭黄 300g 鸡蛋 2个
盐 适量 味精 少于

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋（详细分解版）的做法图解1

步骤1

韭黄洗干净，切成小段！
韭黄炒蛋（详细分解版）的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用！
韭黄炒蛋（详细分解版）的做法图解3

步骤3

锅里下油，倒入鸡蛋，成型后，盛出备用！
韭黄炒蛋（详细分解版）的做法图解4

步骤4

锅里下油，烧热，一定要烧热，这样韭黄才能迅速出香味！油热后韭黄下锅，快速翻炒！
韭黄炒蛋（详细分解版）的做法图解5

步骤5

韭黄出香后，倒入鸡蛋，翻炒2-3分钟！
韭黄炒蛋（详细分解版）的做法图解6

步骤6

加入盐，味精，30ml水，盖锅2分钟
韭黄炒蛋（详细分解版）的做法图解7

步骤7

起锅，装盘，开吃！

韭黄炒蛋的烹饪技巧


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创建时间:2014-07-12

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分类： 家常菜 快手菜 炒 中国菜

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