紫土豆烩鸡块

精品
1.6万 浏览 42 收藏
收藏
YOYO食色空间
YOYO食色空间 YOYO食色空间
＋ 关注

紫土豆烩鸡块的用料

紫马铃薯 2斤 鸡腿 2只
胡萝卜 青椒 适量
蒜 适量 姜 适量
盐 适量

紫土豆烩鸡块的做法

紫土豆烩鸡块的做法图解1

步骤1

准备材料。
紫土豆烩鸡块的做法图解2

步骤2

蔬菜切块。
紫土豆烩鸡块的做法图解3

步骤3

热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。
紫土豆烩鸡块的做法图解4

步骤4

加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。
紫土豆烩鸡块的做法图解5

步骤5

锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。

紫土豆烩鸡块的烹饪技巧

研究证实，花青素是目前科学界发现的防治疾病，维护人体健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害。花青素除对致癌物质有抑制作用，还可以增强人体免疫力，美容养颜，增强体质，保护视力。如此说来，遇到黑紫色的块茎蔬菜，就要多多尝试啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-10

©本菜谱的做法由 YOYO食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐

紫土豆烩鸡块的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫土豆烩鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫土豆烩鸡块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 紫土豆烩鸡块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活