炒面筋

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炒面筋的用料

烤面筋 青蒜
黑木耳 老抽 适量
冰糖 适量 香油 适量
自制味精 适量 生抽 适量

炒面筋的做法

炒面筋的做法图解1

步骤1

黑木耳浸泡后备用；
炒面筋的做法图解2

步骤2

热锅冷油；
炒面筋的做法图解3

步骤3

加入前面做好的烤面筋；
炒面筋的做法图解4

步骤4

加少许生抽和老抽；
炒面筋的做法图解5

步骤5

放入冰糖再翻炒一下后加水没过面筋的一半；
炒面筋的做法图解6

步骤6

煮开后改小火再煮5分钟后加入黑木耳，煮开后小火5分钟；
炒面筋的做法图解7

步骤7

加入切好的青蒜；
炒面筋的做法图解8

步骤8

加入自制的味精（查看做法：http://www.douguo.com/cookbook/80904.html），淋上香油就可以出锅了。

炒面筋的烹饪技巧

面筋剖开，中间夹上肉馅味道也很好哦。 更有烤面筋方法：http://www.douguo.com/cookbook/84850.html 面糊菜粥方法：http://www.douguo.com/cookbook/84854.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-10

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 素食者 香 素菜

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