姜末鸡翅

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姜末鸡翅的用料

鸡全翅 4只 姜末 2匙
蒜蓉 少许 酱油 1/3杯
油 少许 盐 少许
料酒 适量 水 适量

姜末鸡翅的做法

姜末鸡翅的做法图解1

步骤1

生姜一块，蒜少许，跺成末，如图。
姜末鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡全翅，斩成三段，中翅要在上面划上两刀（比较入味）；大块的那一段不好熟最好斩成两块。 然后放入姜末、蒜末、油、盐、料酒、酱油，渍大概10分钟。
姜末鸡翅的做法图解3

步骤3

1.放入油大火开锅，倒入鸡翅翻炒几下；2、加入少许的水（可加入少许生粉）、然后调到中小火，盖上锅盖。3、翻炒，大概10分钟这样就可以熟了，然后上菜呗~~

姜末鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-10

©本菜谱的做法由 zlkNicole 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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