牛油面包

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Ling铃子
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买个面包机回来，觉得和面省事，一有空就学做，觉得牛油面包样子好看且好吃

牛油面包的用料

高筋面粉 600g 牛奶 250ml
鸡蛋 1个 黄油 50g
盐 5g 酵母 5g
糖 50g

牛油面包的做法

牛油面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，把所有材料放入面包机搅拌十五分钟、再放入黄油搅拌十五分钟，和好面后发至二倍，
牛油面包的做法图解2

步骤2

然后把面分成二十等份，揉至圆形，醒十五分钟，
牛油面包的做法图解3

步骤3

在做成牛角的形状，
牛油面包的做法图解4

步骤4

放进烤箱二次发酵三十分钟，然后刷蛋液，预热烤箱，烤至三十分钟
牛油面包的做法图解5

步骤5

出炉啦，是不是有拉丝的感觉

牛油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 Ling铃子 编写，未经授权不得转载

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