家常菜吃出五星级风范

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家常油菜的用料

小油菜 400g 素鲍汁 少量
盐 少量 油 少量

家常油菜的做法

家常菜吃出五星级风范的做法图解1

步骤1

小油菜整棵用自来水冲一遍后，用水浸泡洗净，待用。

步骤2

用厨房剪刀把菜叶剪去，留寸长根部。

步骤3

座锅烧水，水开后往里撒入适量盐和油，把菜更和菜叶分别在水里焯熟，捞出过凉开水，让它保持翠绿。

步骤4

摆盘，菜叶垫底，菜叶往上码，最后淋上素鲍汁，即可上桌。

家常油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-20

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