奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤的用料

洋葱 黄油
面粉 淡奶油 一小碗
盐 适量 胡椒粉 适量

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)，
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。
奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。
奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

汤有多浓稠，喝到嘴里，那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧！当然也别贪喝大发了，小心发胖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-04

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 香 朋友聚餐 煮 外国菜

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