奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤的用料

蘑菇 3个 培根 2片
洋葱 适量 牛奶 100克
黄油 适量 面粉 1勺5~10克

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

培根,洋葱切小粒,蘑菇切片,蘑菇切末也行,我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

锅里放黄油,洋葱加热炒香。
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

洋葱炒香后放培根煎到出香味,放入少量糖,加入蘑菇煸软。
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

加入水和牛奶烧开转小火。
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

另起一锅放黄油加面粉炒到微黄,将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟,期间不停搅拌至油面完全溶入汤中,汤汁粘稠。
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。

奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-05

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