奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败

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一直很爱喝还有蘑菇汤，这次决定自己在家试一试，居然第一次就非常成功！很简单的~欢迎大家来尝试

奶油蘑菇汤的用料

动物性淡奶油 200-250克 平菇 3-5小朵
面粉 20克 盐

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败的做法图解1

步骤1

准备工作： 平菇洗干净，切成细小的碎末，能切多细碎就切多细碎

步骤2

（1）把一半的淡奶油+蘑菇碎，倒入小奶锅中煮到半开 （2）另一半淡奶油中放入少量面粉，稀释，搅拌完要是稀的，不是那种粘稠稠的

步骤3

把（2）慢慢的往烧开的（1）里倒入，如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下， 如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉（但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨或者会糊锅 不停搅拌哦！）
奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败的做法图解4

步骤4

等再次煮开，放上一点盐，即可。最后装盘后可撒上一点开心果碎装饰一下，也可以不装

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下， 如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉 但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-28

©本菜谱的做法由 万德福小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 晚餐 一人食 一家三口 外国菜

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