绿意豇豆饼

精品
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豇豆它有很多异名哦,这只限区它滴区域。像菜豆,羊角,豆角,线豆、角豆、饭豆,腰豆、长豆、裙带都是它滴异名哦。 它得营养也极为丰富,专业人士结合了以下四点供我们参考 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。    2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。    3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。    4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。 这么好的大众食材,再结合我们自己的烹饪方法与食材搭配,我想这款豇豆会给我们送上很多滴味觉美感。送上我今天的这款似菜又似点心的美食先。 这次的亮点不只是豇豆点心化,而且我选用的还是自家产得菜油哦。这是我公婆为我们准备的品质三优三安全滴菜油哦。它不但有爱而且因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。 对平时我们精中求精的生活习惯,其实我们也要回头想一想老牌传统的方式哦。送上先今天的这款豇豆饼,聚会聊天庆三八时,也可以聚友一起围炉DIY哦。

绿意豇豆饼的用料

豇豆 200克 鸡蛋 2个
薯粉 4大匙 菜油 适量
细盐 适量

绿意豇豆饼的做法

绿意豇豆饼的做法图解1

步骤1

备好所用材料。
绿意豇豆饼的做法图解2

步骤2

备好土菜油。
绿意豇豆饼的做法图解3

步骤3

热锅加油。
绿意豇豆饼的做法图解4

步骤4

将豇豆洗净切成小碎下锅炒制。
绿意豇豆饼的做法图解5

步骤5

加入适量细盐炒至入味。
绿意豇豆饼的做法图解6

步骤6

再小火炒至豇豆碎熟透,再关火放凉备用。
绿意豇豆饼的做法图解7

步骤7

鸡蛋加入薯粉。
绿意豇豆饼的做法图解8

步骤8

拌至无干粉状。
绿意豇豆饼的做法图解9

步骤9

将放凉的豇豆碎及锅内余油一并下至蛋糊中。
绿意豇豆饼的做法图解10

步骤10

拌均匀。
绿意豇豆饼的做法图解11

步骤11

再热锅加油。
绿意豇豆饼的做法图解12

步骤12

将拌好的豇豆蛋糊下锅。中火煎至蛋糊单面凝固。
绿意豇豆饼的做法图解13

步骤13

再翻锅煎至另一面凝固即可。
绿意豇豆饼的做法图解14

步骤14

一份春意浓厚滴豇豆饼完成。

绿意豇豆饼的烹饪技巧

用菜油煎饼,不但健康而且口感上极为怀旧。其营养也是好得不像话哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-11

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