排骨南瓜饭

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排骨南瓜饭的用料

排骨 500g 南瓜 250g
大米 500g 盐，玉米油 适量
腌排骨材料:盐，白砂糖，南腐乳，油，酱油，生粉 适量

排骨南瓜饭的做法

排骨南瓜饭的做法图解1

步骤1

南瓜去皮洗净切小块，热锅下油，下南瓜煸炒一会。
排骨南瓜饭的做法图解2

步骤2

把洗干净的大米倒入锅中跟南瓜一起翻炒一下。
排骨南瓜饭的做法图解3

步骤3

这时再加入少许油，少许盐炒均匀。
排骨南瓜饭的做法图解4

步骤4

将炒过的南瓜和米放入电饭煲内，加入比平常煮饭少一些的开水（因为南瓜在煮的过程中会出一些水），然后选择煮饭功能。
排骨南瓜饭的做法图解5

步骤5

排骨提前洗净切块，放入盐，糖，酱油，南腐乳，油，生粉腌制30分钟。
排骨南瓜饭的做法图解6

步骤6

等煲里的南瓜饭煮到一半没剩多少水时把排骨码放在饭上面，腌汁也倒进去，盖上煲盖继续煮。
排骨南瓜饭的做法图解7

步骤7

饭煮好后焖上十来分钟再吃。
排骨南瓜饭的做法图解8

步骤8

吃之前把饭拌匀。

排骨南瓜饭的烹饪技巧

里面用到的主料份量请按就餐人数随意增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 易玲通 编写，未经授权不得转载

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