糖醋罗非鱼

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糖醋罗非鱼的用料

处理好的罗非鱼 1条 油 适量
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 糖 适量
醋 适量 葱段 适量
姜片 适量 蒜粒 适量
料酒 适量 花椒 适量
香菜 适量 水 适量

糖醋罗非鱼的做法

步骤1

锅中放油，加葱姜蒜和花椒炸一下，把鱼放进锅中，在鱼身上加醋和料酒盖锅焖2分钟，再加入白糖、生抽、老抽、盐和适量水，小火将鱼炖熟然后大火收汤。出锅后放1棵香菜在上面即可。

糖醋罗非鱼的烹饪技巧

醋和糖可适当多加一些，以增加鱼的甜酸度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-18

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜

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