茭白炒剁椒鸡蛋

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茭白的营养价值 1. 利尿止渴、解酒毒。 2. 补虚健体。 3. 茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。

茭白炒剁椒鸡蛋的用料

茭白 鸡蛋
剁椒 蒜末

茭白炒剁椒鸡蛋的做法

茭白炒剁椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

茭白剥皮洗净、削去老皮切成丝备用

步骤2

鸡蛋打散加些许盐调味，热锅上油，将鸡蛋液滑入热油内煎熟盛出。

步骤3

锅内放油，放入蒜末炒香后挖一勺剁椒放入锅内翻炒。
茭白炒剁椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入茭白丝煸炒至茭白丝熟软，放入准备好的鸡蛋，根据口味可以加适量盐炒匀调味即可。

茭白炒剁椒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-21

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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