农家四宝

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夏颜朵
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农家四宝的用料

玉米 2根 茄子 2个
土豆/红薯 1个 番茄 两个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
花椒面 适量 味精 适量
酱油 适量 水（或骨头汤） 适量

农家四宝的做法

步骤1

先将玉米煮熟，切成2cm顿块；将土豆、茄子去皮切块；

步骤2

将土豆放锅内用开水抄熟；锅内放油，油热先放葱、姜、蒜；

步骤3

将切好的土豆、茄子、玉米、番茄放入锅内，进行翻炒； 5分钟后，放入盐、花椒面、味精、酱油；

步骤4

在翻炒3分钟后，放入适量水（最好是骨头汤）；小火炖7-10分钟后，即可盛出食用。

农家四宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-21

©本菜谱的做法由 夏颜朵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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