哈义利风干香肠芝士焗薯泥

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哈义利风干香肠芝士焗薯泥的用料

土豆 一个 利风干香肠 1根
蒜泥 少量 1/2小勺(香肠本身有咸味)
黄油 15克 芝士粉 2大勺
马苏里拉奶酪 100克左右 黑胡椒粉 1大勺

哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法

哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解1

步骤1

将土豆去皮洗净后,切片蒸熟。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解2

步骤2

把蒸好的土豆加盐后,捻成泥。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解3

步骤3

锅里小火加热黄油。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解4

步骤4

黄油溶化后,加入蒜泥炒香,再加入切碎的风干香肠继续翻炒。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解5

步骤5

将炒好的香肠加在土豆泥中,加入芝士粉。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解6

步骤6

再加入黑胡椒碎。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解8

步骤8

耐高温的容器刷一层黄油,把土豆泥装入。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解9

步骤9

撒一层马苏里拉奶酪丝。
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法图解10

步骤10

烤箱预热,180度15分钟左右,出炉后撒混合香料。

哈义利风干香肠芝士焗薯泥的烹饪技巧

如果奶酪烤的太久,反而不易拉丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-23

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