肉糜酿番茄

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Nicole
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肉糜酿番茄的用料

番茄 2个 肉 100g
洋葱 1/4个 姜 两片
盐 1茶匙 耗油 一大勺
橄榄油 1大勺

肉糜酿番茄的做法

肉糜酿番茄的做法图解1

步骤1

番茄洗净；
肉糜酿番茄的做法图解2

步骤2

沿约五分之一初小心切去带蒂头端；
肉糜酿番茄的做法图解3

步骤3

用勺小心挖出番茄肉；
肉糜酿番茄的做法图解4

步骤4

准备好洗净新鲜猪肉，洋葱以及姜片；
肉糜酿番茄的做法图解5

步骤5

将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀；
肉糜酿番茄的做法图解6

步骤6

将肉馅中放入少许盐；
肉糜酿番茄的做法图解7

步骤7

将肉馅中放入一大勺耗油；
肉糜酿番茄的做法图解8

步骤8

将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中；
肉糜酿番茄的做法图解9

步骤9

在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油；
肉糜酿番茄的做法图解10

步骤10

静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。

肉糜酿番茄的烹饪技巧

1．番茄不必太大，但一定要选择结实的以免烤制过程中破裂； 2. 用结实的彩椒或者洋葱做碗也可依同法炮制，口味俱佳； 3．用豆腐调味做馅酿入番茄烤制，味道也非常不错； 4．注意要选择耐高温的容器，最好是专用烤碗，以免入烤箱后炸裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-10

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 情人节 香 外国节日

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