花生可可棒

精品
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花生可可棒的用料

黄油 70克 糖粉 60克
全蛋 15克 低粉 90克
可可粉 10克 杏仁粉 20克
颗粒花生酱 65克 蛋白 35克
糖粉 10克

花生可可棒的做法

花生可可棒的做法图解1

步骤1

饼皮:黄油软化,加糖粉,先用橡皮刮刀拌匀
花生可可棒的做法图解2

步骤2

加入全蛋,快速打发,至均匀的奶油糊状
花生可可棒的做法图解3

步骤3

筛入低粉和可可粉,再加入杏仁粉,用手抓成均匀的面团
花生可可棒的做法图解4

步骤4

将面团铺在18CM*18CM的烤模内,用手平摊压实,并在表面叉洞

步骤5

烤箱预热180度,烘烤饼皮约15分钟,取出备用
花生可可棒的做法图解6

步骤6

内馅:颗粒花生酱加蛋白,用汤匙拌匀后,再加入糖粉拌匀

步骤7

将内馅平均铺在饼皮表面,并用橡皮刮刀抹平

步骤8

烤箱预热150度,烤约20分钟即可

花生可可棒的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-24

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