凉拌蕨根粉

精品
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蕨菜是当下的时令野菜,不过在广州附近的菜场还没看到有这些野菜卖滴,所以吃吃蕨根粉解解馋喽!

凉拌蕨根粉的用料

蕨根粉
辣椒 适量
鸡精 适量 有机豉油 适量
芝麻油 适量

凉拌蕨根粉的做法

步骤1

蕨根粉事先用冷水发好!

步骤2

锅内烧水,水开之后将泡好的蕨根粉放进去煮至粉条变软即可捞出装盘。将调味品和蕨根粉拌匀!

步骤3

姜算拍碎,葱切花,辣椒切碎,入油锅加少许盐煸炒出香味即可倒在蕨根粉上!

凉拌蕨根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-26

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