烛光晚餐

14.5万 浏览 150 收藏

烛光晚餐的用料

XO酱鸡扒: 鸡扒 2块
薯条、西兰花、甘笋、番茄、 适量 蘑菇茄汁意粉:
意粉、番茄、洋葱、园椒、蘑菇、茄汁 适量 肠仔蔬菜沙拉:
肠仔、西生菜、紫椰菜、甘笋、沙拉酱 适量

烛光晚餐的做法

烛光晚餐的做法图解1

步骤1

最近因为帮一户外炊具公司做户外食谱,拿到一批户外炊具,所以决定先在家试用一下,一时还真想不起该做什么才好,想来想去还是在家给MM做个浪漫的烛光晚餐吧。
烛光晚餐的做法图解2

步骤2

做西餐比较简单,只要用这种户外炊具-青花2人户外套锅就可以搞定了
烛光晚餐的做法图解3

步骤3

烛光晚餐都少不了男女主角锯扒的环节,那就整两块XO酱鸡扒来浪漫一下吧 XO酱鸡扒 材料:鸡腿、薯条、西兰花、甘笋、番茄 调料:XO酱、海鲜酱、食盐、绍酒、食用油、胡椒粉、生粉、松肉粉 做法:1.把鸡腿拆骨,拍成扒状,用刀尖往扒上刺几刀可以更入味,用少许松肉粉腌一腌,让鸡肉更爽滑 2.把1。5条匙XO酱(多点汁,少点渣)、半条匙海鲜酱、少许白糖、绍酒、胡椒粉、生粉搅拌一起混成XO酱腌汁 3.把XO酱腌汁涂在鸡扒上,腌制15分钟左右,待用 4.配西兰花、薯条和甘笋花、番茄花 5.用煎锅先把薯条炸好,然后煮锅灼熟西兰花装盘待用 6.炸好薯条就开始煎鸡扒了,煎鸡扒的时候要两面都煎均匀,感觉差不多了用刀刺开鸡扒是否熟透,熟透就可以装盘搞定了,如果喜欢汁汁的可以再把煎锅里煎汁打成浅汁淋在扒上 配菜环节~~ 腌制鸡扒
烛光晚餐的做法图解4

步骤4

下面来做几个番茄蝴蝶吧,上期的户外食谱作品出现过的。其实也不复杂,一只蝴蝶花只需用1/4只番茄,呵呵,便宜经济又好看呀。下面3张是按顺序的演示图,想玩的买几个西红柿回家慢慢琢磨吧,实在琢磨不透可以到户外美食版找一找,我以前介绍过的
烛光晚餐的做法图解5

步骤5

。。。。
烛光晚餐的做法图解6

步骤6

成型了,像不像蝴蝶?
烛光晚餐的做法图解7

步骤7

用甘笋切个兔子出来玩玩,o(∩_∩)o
烛光晚餐的做法图解8

步骤8

西兰花切好一定要用盐水泡干净
烛光晚餐的做法图解9

步骤9

如果你嫌薯条难做的话也可以用切几块薯块来煎,其实煎的薯块味道也不错。但MM喜欢吃炸薯条所以我就直接用薯条了
烛光晚餐的做法图解10

步骤10

煎扒再配碟意粉就美味了,那就来配个蘑菇茄汁意粉吧 蘑菇茄汁意粉 材料:意粉、 配料:番茄、洋葱、园椒、蘑菇 调料:意粉酱、食盐、橄榄油、白糖、生粉、 做法:1.用煮锅烧半锅水,水开了把意粉放入锅里放少许橄榄油和食盐,煮10分钟左右总之要煮熟透为止,然后把意粉倒出来滤关水,装碟待用。 2.把番茄、洋葱、园椒、蘑菇切成粒状,然后用煎锅爆炒,放意粉酱一起煮开,调好味道勾少许生粉打芡,最后把蘑菇茄汁淋在意粉上就搞定了。 因为MM说不要吃牛肉的,所以就配些蘑菇洋葱园椒粒做蘑菇茄汁吧
烛光晚餐的做法图解11

步骤11

。。。。
烛光晚餐的做法图解12

步骤12

然后在做个肠仔蔬菜沙拉吧,比较开胃 肠仔蔬菜沙拉 材料:肠仔、西生菜、紫椰菜、甘笋 调料:沙拉酱 做法:1.把洗干净的蔬菜切成丝状,也可以根据个人口感喜好切成比条状,装沙拉盆 2.食用时把沙拉酱挤在蔬菜上面,用叉子配合刀叉慢慢搅拌均匀就可以食用了。 注意:1.因为沙拉是生食所以切蔬菜的时候时砧板一定要清洗干净,而且不能用切肉的砧板。 2.沙拉酱要吃的时候在挤出来,这样可以防止沙拉酱水化。 3.沙拉可以做成有很多种,主要可分为水果、蔬菜、蔬菜海鲜、蔬菜肉食类等等,而沙拉酱的口味也有很多种,都几乎都可以通用,看个人喜好那种口味就行。
烛光晚餐的做法图解13

步骤13

切丝
烛光晚餐的做法图解14

步骤14

切好装进沙拉盆
烛光晚餐的做法图解15

步骤15

最后这个是制造浪漫的环节了,应该也是所有MM都非常喜爱的”甜品”,到底是什么暂时不告诉你们。。 先切一些青瓜、甘笋片围边吧,要说围边那“❤”型当然是首选啦,代表浪漫嘛
烛光晚餐的做法图解16

步骤16

铛!铛!铛!铛!呵呵,“甜品”来了,你猜你猜猜猜!
烛光晚餐的做法图解17

步骤17

呵呵,一枚只镶了一粒小得不能再小几乎不会发光的玻璃碎的“六福”易拉罐拉环而已。穷呀,一对拉环就快让我破产了,实在买不起那种“爱情恒永久,一颗就破产”镶几卡拉玻璃的拉环了 。这道“甜品”暂时要放口袋藏起来不让MM知道才能有特别的惊喜。
烛光晚餐的做法图解18

步骤18

好了开煮吧! 先做意粉,用青花2人煮锅煮半锅水,在锅里放少许橄榄油和食盐,没橄榄油也无所谓,一般的食用油都行。
烛光晚餐的做法图解19

步骤19

水开了再把意粉放锅里煮12-15分钟左右
烛光晚餐的做法图解20

步骤20

反正要煮透就可以了,然后把意粉捞起来装碟
烛光晚餐的做法图解21

步骤21

。。。。
烛光晚餐的做法图解22

步骤22

炸薯条了,把油烧7成熟,然后放薯条下锅慢火炸
烛光晚餐的做法图解23

步骤23

炸至金黄色就可以捞起来待用
烛光晚餐的做法图解24

步骤24

用煮锅烧水,水开了放少许食用油和食盐,把西兰花和甘笋花放水里灼,
烛光晚餐的做法图解25

步骤25

灼熟后捞起来冲凉水,然后跟薯条一起摆碟
烛光晚餐的做法图解26

步骤26

就差一块扒了
烛光晚餐的做法图解27

步骤27

把煎锅烧热,再放少许食用油,把腌制好的XO酱鸡扒放锅里煎
烛光晚餐的做法图解28

步骤28

两面都要翻煎均匀
烛光晚餐的做法图解29

步骤29

熟透就行,起锅装碟,再把煎汁用生粉勾芡淋在扒上。
烛光晚餐的做法图解30

步骤30

这份是MM的(晚上拍的效果不太好)
烛光晚餐的做法图解31

步骤31

赶紧回厨房做蘑菇茄汁了,用煎锅把蘑菇洋葱等粒爆炒一下
烛光晚餐的做法图解32

步骤32

倒入适量的蔬菜意粉酱
烛光晚餐的做法图解33

步骤33

大火煮开,调好味道,其实也不用调什么味,看用什么牌子的蔬菜意粉酱,一般都是甜度不够而已,然后用少许生粉勾芡让茄汁更滑。
烛光晚餐的做法图解34

步骤34

最后把茄汁趴在意粉上就大功告成了
烛光晚餐的做法图解35

步骤35

感觉还不错
烛光晚餐的做法图解36

步骤36

准备开餐喽~~
烛光晚餐的做法图解37

步骤37

蜡烛是要的,沙拉是要上的
烛光晚餐的做法图解38

步骤38

“甜品”也是要上的。MM含情脉脉地问一句“一周年的礼物吗?”汗!差点瘫倒在餐台底下,感情是明年还要存钱再送一次呀~~~
烛光晚餐的做法图解39

步骤39

来些流口水的特写 薯条呀,是不是很有麦当当叔叔的水准呢
烛光晚餐的做法图解40

步骤40

。。。。
烛光晚餐的做法图解41

步骤41

。。。。。
烛光晚餐的做法图解42

步骤42

。。。。
烛光晚餐的做法图解43

步骤43

在这美好浪漫的夜晚里,当男女主角很享受的在锯扒时。。。(在此之前所有故事情节应该来说都是完美的,该发生的前戏都发生了。。)。。。。该死的,突然我家门禁响了,来了两位朋友,天呀,怎么会这样?!!!我精心为MM准备的烛光晚餐注定要被两位好友搅黄了。。。

烛光晚餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-05-25

你当前的位置:豆果美食 > 烛光晚餐

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 44 烛光晚餐的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活