椰香芝士烤红薯——雄鷄標椰浆试用菜谱

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雄鷄標椰浆选用新鲜成熟的椰子，从椰子肉中榨出奶白色的烹饪原料，味道浓郁，无色素、防腐剂，不含胆固醇，保留原有的口感和黏度，可以让菜式散发出独特的椰香和甜美。第一道试用的菜式是一道红薯甜品——椰香芝士烤红薯

芝士烤红薯的用料

大红薯 2个 雄鸡标原味椰浆 1/3杯
马苏里拉芝士 2片 无盐黄油 10g
绵白糖 适量

芝士烤红薯的做法

椰香芝士烤红薯——雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解1

步骤1

红薯刷洗干净，对半切开，表皮向下放蒸笼里蒸熟，用叉子能轻易插穿就可以，趁热用小勺把红薯肉挖出来，留着约半厘米厚贴着皮的薯肉不挖，做成四个''薯碗''，放在铺了锡纸的烤盘中。预热烤箱，上下火200摄氏度。
椰香芝士烤红薯——雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解2

步骤2

红薯肉放进沙拉碗，用勺子捣成泥，加入无盐黄油，利用红薯的温度搅拌至黄油融合，酌情加入绵白糖，如果红薯本来很甜，不加糖也可以，然后倒入雄鸡标原味椰浆，拌匀。
椰香芝士烤红薯——雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解3

步骤3

将一片马苏里拉芝士切碎，倒进薯泥里，另一片切小片备用。
椰香芝士烤红薯——雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解4

步骤4

拌好的薯泥填进薯碗，表面铺上芝士小片，放进预热好的烤箱，中层，15分钟左右。
椰香芝士烤红薯——雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解5

步骤5

香喷喷～

芝士烤红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 7-17岁 烤 香 下午茶 儿童青少年

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