辣白菜白玉菇面

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面条是我的最爱,今天先来一道现学的辣白菜白玉菇面吧~

辣白菜白玉菇面的用料

面条 依照个人量 油菜 2棵
白玉菇 1小把 辣白菜 2勺
适量 适量
味达美 1勺

辣白菜白玉菇面的做法

辣白菜白玉菇面的做法图解1

步骤1

锅里热油少许将辣白菜炒出红油,下白玉菇煸炒,断生后加入适量水,开锅2分钟后加入油菜
辣白菜白玉菇面的做法图解2

步骤2

油菜断生后加入适量白糖、盐、味达美酱油,起锅。
辣白菜白玉菇面的做法图解3

步骤3

锅里加入清水,开锅后放面条用筷子搅散。再次开锅2分钟后加入一点儿凉水打顶,再开锅片刻再打顶,共三次。
辣白菜白玉菇面的做法图解4

步骤4

面熟后直接捞入刚才做好的卤子里,一碗香喷喷的辣白菜白玉菇面就做好啦^_^

辣白菜白玉菇面的烹饪技巧

白玉菇口感略苦,不喜欢的可用金针菇、平菇等代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-27

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