虫草花+米粉=快手又营养的早餐

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虫草花属于一种真菌类： 　　◆能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效; 　　◆具有增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 　　◆抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 　◆润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 　　◆调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。 　　

米粉的用料

米粉 5片（1片=1碗） 虫草花 适量（放多放少都行）
鸡蛋 3个 盐 适量
香葱 3根

米粉的做法

虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解1

步骤1

虫草花冷水冲洗一遍，然后热水浸泡，备用。
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解2

步骤2

这是5个人的早餐份量，有人不爱吃鸡蛋～ 1片米粉刚好够1个人吃。
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解3

步骤3

葱洗净切段～
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解4

步骤4

锅内放油，煎鸡蛋。 一个一个煎，比较好
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎好后，锅内加水*.* 虫草花连同泡花的水一同倒入，大火烧开。
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解6

步骤6

水开后大火滚5分钟，煮出虫草花的营养 然后加入米粉～
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解7

步骤7

加入米粉再次烧开后，煮3分钟左右 米粉煮软后加入葱段，调入盐，关火。
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解8

步骤8

你试试，味道真的很不错！ 加了虫草花，有淡淡的香味～
虫草花+米粉=快手又营养的早餐的做法图解9

步骤9

汤很好喝～.～ 虫草花用热水泡过，大火滚5分钟再煮一会，时间足够了，煲汤的话最好不要超过30分钟，煮太久营养会挥发D噢～

米粉的烹饪技巧

广东江门新会虫草，带奶香味，属上等虫草！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 xIaoJinG610 编写，未经授权不得转载

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