花生酥糖

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念炼
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以前对酥糖没什么感觉，但现在超爱吃，家里人也都很喜欢！

花生酥糖的用料

白糖 炒花生

花生酥糖的做法

步骤1

将炒香的花生米剥掉红衣，压碎（一颗压成四瓣就可以啦），备用

步骤2

将白糖放锅中小火翻炒，至融化成黄色黏稠的糖浆，（注意快融化时要一直搅拌不要糊掉哦）

步骤3

融化成细腻糖浆后关火，将花生米倒入糖浆中，不停搅拌，至每粒花生都裹上糖浆，从锅中铲到擦干的砧板上，用刀背压实压平
花生酥糖的做法图解4

步骤4

稍等片刻即可切条，（注意要在糖较热时切，冷了就切不动了），冷却后吃起来脆脆的，花生也好香！味道超棒

花生酥糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 念炼 编写，未经授权不得转载

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