牛奶西米露

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酷暑夏日，很多家庭必然会自己做些甜品来消暑解渴，而其中西米就是不可缺少的原料之一。关于西米煮甜品，这是很多人都非常爱吃的。西米受到广大人们的欢迎，不仅仅是因为它好吃，同时它还具有较好的功效与作用。 西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

牛奶西米露的用料

西米 适量 牛奶 适量
西瓜 适量 蜂蜜 适量

牛奶西米露的做法

牛奶西米露的做法图解1

步骤1

材料图
牛奶西米露的做法图解2

步骤2

烧开一些水把西米放进去煮
牛奶西米露的做法图解3

步骤3

煮到剩中间一点白芯时关火焖至透明
牛奶西米露的做法图解4

步骤4

做好的西米颗颗晶莹踢透
牛奶西米露的做法图解5

步骤5

将西米过几遍凉水
牛奶西米露的做法图解6

步骤6

过凉的西米放在盘子里加入凉白开浸泡放冰箱冷藏
牛奶西米露的做法图解7

步骤7

西瓜对半切开用勺子挖出适量西瓜肉
牛奶西米露的做法图解8

步骤8

取适量西米放入碗中加入牛奶
牛奶西米露的做法图解9

步骤9

调入适量蜂蜜搅拌均匀
牛奶西米露的做法图解10

步骤10

放一些西瓜肉即可

牛奶西米露的烹饪技巧

1煮西米时要不时搅拌以免糊锅底。 2煮好的西米泡在凉白开里放冰箱冷藏，牛奶、水果也提前冷藏，吃的时候再拿出来拌在一起就可以了。 3西瓜也可以换成其他水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

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