晚餐-咖喱鸡菠萝饭

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晚餐-咖喱鸡菠萝饭的用料

鸡腿 1个 菠萝 200g
土豆 1个 番茄 1个
米饭 4碗 鱼露 2勺
盐 少许 咖喱粉 1包
白砂糖 少许

晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法

晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解1

步骤1

咖喱酱料一包，富姜粉，香茅粉
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解2

步骤2

鱼露
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解3

步骤3

土豆去皮，焯水去涩，切丁
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解4

步骤4

番茄带皮洗净切丁备用
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解5

步骤5

洋葱切丁备用
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解6

步骤6

鸡腿肉去骨切小块备用
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解7

步骤7

菠萝去皮切丁备用
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解8

步骤8

蒜两个切丁备用
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解9

步骤9

葱切小段备用
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解10

步骤10

煮熟的米饭放凉备用
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解11

步骤11

蒜爆香加入土豆丁，鸡肉块，用咖喱粉加少许水用中火熬煮大概10min
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解12

步骤12

之后加鱼露，少许盐，两小勺糖。中火煮3min
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解13

步骤13

加番茄丁再煮3min
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解14

步骤14

加米饭，大火，快熟翻炒，使米饭均匀裹上汤汁
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解15

步骤15

最后下菠萝小块，在煮2min，关火
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解16

步骤16

再拌上葱小段，上桌！
晚餐-咖喱鸡菠萝饭的做法图解17

步骤17

一碗香喷喷的咖喱鸡菠萝饭，满分上场！

晚餐-咖喱鸡菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 hitomilyt 编写，未经授权不得转载

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