超级好吃的微波炉牛肉串

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大暑的天让人热的快受不了,吃点串来点啤酒,马上让人心旷神怡。看着外边的烧烤排挡烟熏火燎不卫生,在家自己做吃的过瘾,还很简单

超级好吃的微波炉牛肉串的用料

牛肉 250-300克 洋葱 大半头
葱段 一些 少许
少许 辣椒面 一些
孜然 一些 五香粉 一些
如果有咖喱粉 一些(没有可不放) 生抽 一些
少许

超级好吃的微波炉牛肉串的做法

超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解1

步骤1

准备好食材,洋葱切块,姜几片,葱切段备用
超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解2

步骤2

没买到羊肉改成牛肉,最好选择肥瘦相间这样烤出才好吃,我这个食材有限
超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解3

步骤3

把所有材料拌到一起,这最后加入油。如果为了方便,超市调料区有卖专门烧烤料里边什么料都混合好了几块钱一袋,大家可以选择
超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解4

步骤4

这是放了油的效果,很光亮。放入油可以让肉不干,口感细腻
超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解5

步骤5

腌制20分钟以上,时间长入味,我腌制了1小时,简直太香了,无法忍受就盖上盖子免的流口水,呵呵
超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解6

步骤6

趁这功夫,把竹签子用淡盐水泡一下,这样比较干净卫生,微波炉不要用铁签子噢,请切记
超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解7

步骤7

腌好的肉用签子串好,要有耐心串好,买到肥瘦相间的可串一个瘦的再串个肥的依次完成。然后放在一平盘里,排成一排,不能叠放,再刷上一层油,烤不下可以多烤一次,我的微波炉有烤串键,所以选好重量按一下键子就搞定。如果没有这个功能中高火2分拿出,如没熟在再加热一下直到熟透(这里忙别的事就忘记拍照)
超级好吃的微波炉牛肉串的做法图解8

步骤8

出炉后,再撒上孜然和辣椒粉就可以吃了,又卫生又美味

超级好吃的微波炉牛肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-02

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