花甲

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花甲的用料

花甲 500g 盐 1勺
生抽 2勺 姜 2片
葱花 1条 生粉 1勺
红辣椒 2个

花甲的做法

花甲的做法图解1

步骤1

先清泡花甲十来分钟在清泡过程加些盐、这样花甲才把里面的沙子外吐、过后捞起，开始炒上锅，加入植物油热后倒入姜辣椒爆炒20秒倒入花甲翻炒加入盐生抽，等花甲全开后倒入生粉汁翻炒20秒倒入葱拌翻炒5秒即可出锅。

花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 mingguang 编写，未经授权不得转载

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