糖醋排骨

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死丫丫头
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好吃好做的一道菜哦！

糖醋排骨的用料

排骨 冰糖
葱 姜
料酒 冰糖老抽
味达美 醋
大料

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

今天在专卖店买的免洗排骨，所以没有用水焯。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

准备葱、姜。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅中倒油，放入提前准备好的碎冰糖，调小火。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

糖化开以后倒入排骨反复翻炒，使糖均匀的裹在排骨上。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加少许料酒、冰糖老抽，放葱、姜、大料。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加水，大火炖。水开以后倒味达美，转成小火慢炖。
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

排骨差不多炖烂的时候，加少许醋，转大火收汁。盛出即可。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 死丫丫头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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