红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 600g 老抽 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

1、排骨洗净,热锅冷油下排骨炒干排骨上的水盛出.2、锅洗净放油入葱姜炒一下放老抽,多煮一下把老抽本身的水煮干,这样就不用炒糖色了.3、入排骨炒至上色均匀,放入八角瓣,桂皮(掰小坝),炒几下放凉水没过排骨,大火煮开中小火煮20分钟.4、放盐炒1分钟,放1勺糖炒几下关火,放点香菜点缀一下更好看,我没有就没放.

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 荃妈的开心厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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