苦瓜煎鸡蛋。

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苦瓜煎鸡蛋。的用料

苦瓜 半根 鸡蛋 3个
适量 适量
鸡精 适量 适量
花椒粉 适量

苦瓜煎鸡蛋。的做法

苦瓜煎鸡蛋。的做法图解1

步骤1

苦瓜对半切开后去掉内芯,切成小丁,放入大碗中,加入适量盐、花椒粉、鸡精
苦瓜煎鸡蛋。的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入碗里
苦瓜煎鸡蛋。的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
苦瓜煎鸡蛋。的做法图解4

步骤4

热油锅,倒入苦瓜蛋液,中小火煎,蛋饼可以移动时,翻面,煎至另一面也可以移动即可

苦瓜煎鸡蛋。的烹饪技巧

这个苦瓜煎蛋,建议苦瓜切得细碎一点。煎蛋时火不要太小,用中小火来煎,可以让表层有点松脆的口感更香更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-07

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