新月形肉桂酥饼------------长帝烘焙节
精品
原文中是使用香草糖做的香草味酥饼。我没有香草荚了,所以换成了以前做的肉桂糖,味道也很好。
维也纳的经典饼干。这款酥饼在德文中叫做:“Vanille Kipferl”."Vanille"在德文中表示:香草口味。而"Kipferl"则是:新月形的意思。
新月形肉桂酥饼的做法
新月形肉桂酥饼的烹饪技巧
1:我每次都把刚买回来的黄油切成小丁冷冻。这样既方便称重,也方便拿取。哈哈~
2:动作要迅速,若拌匀的过程中,黄油软化,就要再次放入冰箱冷藏后再取出继续拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-07
©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写,未经授权不得转载
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