黄豆焖猪蹄

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黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 2只 黄豆
老抽 盐
冰糖 八角
花椒 葱
姜 蒜
桂皮 香叶
草果

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净，剁成块。
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫和血水，捞出，用温水冲洗干净。
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

把汆烫过的猪蹄放入面包桶中、加入装有（八角花椒葱姜蒜桂皮香叶草果）卤料盒，热水、老抽、盐，冰糖。
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

把面包桶固定在面包机中，盖上盖子。
黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

在菜单中选择“烘烤/炖/煮”功能，选择时间1个小时10分钟，按下“启动”键，面包机开始工作。中间放进黄豆即可。
黄豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

听到嘀嘀的声音，工作结束，如果觉得猪蹄不够软烂，可以再选择“烘烤/炖/煮”功能，选择时间你要炖煮的时间，按下“启动”键，面包机开始工作。

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 7-17岁 面包机 炖 香

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