鸡蛋布丁

精品
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但凡第一次,总是那么难忘。有4年了吧,是朋友买给她一岁不到的女儿吃的,装在一个小小的可爱的玻璃瓶中,某个知名品牌,7元一个。那滋味惊为天人,家有烤箱后,隔三差五就自己做,好吃又不贵。

鸡蛋布丁 的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 2个
糖粉 20g

鸡蛋布丁 的做法

步骤1

牛奶和糖粉放入器皿搅拌均匀。分次加入打散的鸡蛋,过滤2---3次,静置半个小时。

步骤2

把布丁液倒入适合烤箱的小器皿中,在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。
鸡蛋布丁#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。
鸡蛋布丁#长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

撰写制作步骤
鸡蛋布丁#长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤

鸡蛋布丁 的烹饪技巧

1.家里没有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加热且不断搅拌至糖溶化,然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。 2.布丁液过滤后,布丁口感更加细腻柔滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-09

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