爆炒肥肠

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颜建平
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爆炒肥肠的用料

新鲜肥肠 适量 姜蒜 适量
大蒜头、大蒜叶 适量 盐、生抽、老抽、鸡精 适量

爆炒肥肠的做法

爆炒肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠配料切好备用，将肥肠干炒去水
爆炒肥肠的做法图解2

步骤2

倒油放少量蒜爆香，放入肥肠大火爆炒3分钟放盐生抽老抽上色！然后盛出！
爆炒肥肠的做法图解3

步骤3

剩下的油放入姜蒜爆香，再放小米椒加盐翻炒1分钟，放入肥肠！放大蒜头大蒜叶！
爆炒肥肠的做法图解4

步骤4

爆炒30秒放鸡精出锅！
爆炒肥肠的做法图解5

步骤5

一盘美味的爆炒肥肠就OK了！颜

爆炒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 颜建平 编写，未经授权不得转载

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