咖喱排骨饭

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突然特别喜欢吃咖喱，老公也超爱

咖喱排骨饭的用料

排骨 土豆
胡萝卜 青椒
洋葱 西兰花
咖喱（我用的是工研咖喱，台湾产的） 黑胡椒粉
大蒜末 牛奶

咖喱排骨饭的做法

咖喱排骨饭的做法图解1

步骤1

土豆切块，
咖喱排骨饭的做法图解2

步骤2

青椒，西兰花切块，胡萝卜切丁，蒜，洋葱切末！
咖喱排骨饭的做法图解3

步骤3

排骨用水煮开，去掉血渍！
咖喱排骨饭的做法图解4

步骤4

咖喱切一小块下来备用！
咖喱排骨饭的做法图解5

步骤5

热锅热油，放蒜末，洋葱末，煸炒出香味，放排骨，青椒，土豆，西兰花，胡萝卜—翻炒，加入适量水，放入备好的咖喱块（按照自己口味来，喜欢味道重的可以多放点！）水开后加牛奶，大火收汁！
咖喱排骨饭的做法图解6

步骤6

等咖喱味都融入菜里，土豆顿烂了，就差不多了，最后放点黑胡椒粉，就可以出锅了！
咖喱排骨饭的做法图解7

步骤7

用小碗把饭乘满，压一压，倒入大碗里，浇上入做好的咖喱排骨就完成了！

咖喱排骨饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 Yuki麻麻的爱 编写，未经授权不得转载

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