电饭煲蛋糕

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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 4个	面粉三勺
牛奶六勺	糖适量

电饭煲蛋糕的做法

步骤1

蛋清分离

步骤2

加三勺面粉，加两勺糖，六勺牛奶，然后搅拌，如果有一粒一粒的，可以过滤下，然后就这个样子啦！

步骤3

打蛋清，打上半个钟左右就差不多成奶油状了，然后加些糖，可以以自己的口味加，其实一两勺就可以了。

步骤4

蛋清打好了之后，先将一半的蛋清放进搅拌好的蛋黄里，上下搅拌，搅拌均匀后，再将另一半放进去搅拌，注意：上下搅拌，不可以打圈。

步骤5

搅拌好之后，电饭煲预热一分钟，然后锅底倒些色拉油，以防粘锅，再将搅拌好的蛋清放进电饭煲，蹲几下锅，按下煮饭键，两分钟左右会自动跳到保温，这时拿湿毛巾盖住出气的地方，等二十分钟，再按下煮饭键，自动跳保温，湿毛巾盖住，闷二十分钟，就可以打开了，这时候拿一牙签试试有没有熟，如果牙签上面还有沾有黏黏的话，就用湿毛巾再闷个二三十分钟就可以啦！