蛋皮卷

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spring丝珀蕊
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蛋皮卷的用料

鸡蛋， 两个 猪肉 依自己而定
盐 大概一勺 乌江榨菜 半包或一包
面粉

蛋皮卷的做法

蛋皮卷的做法图解1

步骤1

将肉剁烂，（不好意思，我的这个肉是上次做东西剩下的所以有葱花。）
蛋皮卷的做法图解2

步骤2

加入豆粉，生抽，和盐，水搅拌均匀。
蛋皮卷的做法图解3

步骤3

搅拌好的肉。
蛋皮卷的做法图解4

步骤4

将榨菜剁碎
蛋皮卷的做法图解5

步骤5

将肉和榨菜倒入锅中炒制
蛋皮卷的做法图解6

步骤6

将鸡蛋和面粉和盐一起搅拌。
蛋皮卷的做法图解7

步骤7

将蛋液倒入锅中，记得要小火
蛋皮卷的做法图解8

步骤8

把之前的肉末倒入蛋皮中
蛋皮卷的做法图解9

步骤9

卷起来切成块。就可以了

蛋皮卷的烹饪技巧

蛋液在搅拌中面粉的加入可能有一些的小浮粒，这个不用担心，加热后就没了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 spring丝珀蕊 编写，未经授权不得转载

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