茄子肉糜

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女儿最爱吃的菜之一，味香下饭 。

茄子肉糜的用料

茄子 6根 肉糜 适量
料酒 生抽
老抽 蒜末
葱末 盐
糖

茄子肉糜的做法

茄子肉糜的做法图解1

步骤1

热锅冷油先煸炒肉丝，变色盛出，锅中加油，放入蒜末暴香，倒入茄子煸炒，5成熟后下去肉丝煸炒，加生抽老抽煸炒，最后加一勺糖，微量盐，放葱花，翻炒出锅。
茄子肉糜的做法图解2

步骤2

成品。

茄子肉糜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

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