干捞牛腩面

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十二道锋味中，看到小谢利用老板的现场，这种感觉应该很不错吧，因为基本上所有食材都具备了，然后自己发挥，自己想怎么做就怎么做，大气，于是自己也直奔到朋友的店铺，二话不说立马动手，不到三分钟，面就处理好了，这也太快了吧，干捞牛腩面，面配着浓浓的牛腩汁，还加入一点芝麻，怎是香字能形容的。

牛腩面的用料

牛腩 100克	面一块
葱适量	芝麻适量

步骤1

先将面放进开水里煮20秒，过程不断的用筷子搅动，放进冷水过一下，继续放在开水锅里煮十秒即可

步骤2

面上倒入煮好的牛腩，撒点芝麻和葱花即可。

1、面一定要过冷水，不过冷水的面不够爽滑 2、牛腩要前一天焖好，这样才能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

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分类：主食面条煮香

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