烂肉豇豆

精品
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酸酸爽爽的泡豇豆炒烂肉,真是别有一番风味呢,不用炒菜,就来一盘烂肉豇豆和着白饭就能让你吃得舒服!!

烂肉豇豆的用料

瘦肉 适量 泡豇豆 适量
葱,姜,蒜,盐,鸡精

烂肉豇豆的做法

烂肉豇豆的做法图解1

步骤1

首先,将你清洗好的瘦肉切成丁然后剁碎
烂肉豇豆的做法图解2

步骤2

将姜蒜和着少许淀粉,一直剁,剁到你觉得比较碎了为止
烂肉豇豆的做法图解3

步骤3

先将肉炒好,然后将豇豆倒下去,先大火炒,然后转小火,目的是为了入味。 我自己做的时候觉得不管怎么样瘦肉味道都不够,所以就在泡菜坛里舀了一点汁水来调味
烂肉豇豆的做法图解4

步骤4

放了盐等调味品之后呢,就可以装盘了,最后撒上葱花,就ok啦!

烂肉豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-27

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